miércoles, 29 de julio de 2009

Ciutat Comtal

¿DÓNDE?: Ciutat Comtal
C/ Rambla Catalunya, 18 (Eixample). Barcelona.
Google Maps

PATATAS: Muy pequeñas y cortadas en cubitos, de ahí lo de minibravas. Doradas y crujientes por fuera, tiernas por dentro. Buena calidad del tubérculo, muy sabrosas.

SALSA: Dos salsas. La blanca es un all-i-oli muy bien equilibrado, amarillento, con dosis perfecta de ajo. La roja es un tomate frito grumoso, pelín picante y de textura muy agradable.

VALORACIÓN: Versión de los populares "ous cabrejats", en esta ocasión, con minibravas. Tapa tan rica como simple, pero de nivelón. Se come bastante bien en los locales de este grupo (La Flauta, Vinitus...), muy recomendable y siempre a tope. Servicio fulminante. No admiten reservas.

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