sábado, 11 de diciembre de 2010

Bar Morryssom

----------------------------ACTUALIZACIÓN JULIO 2017-----------------------
Actualmente están en el Top 23. Visca el Morryssom!
Precio, links y detallitos puestos al día.

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¿DÓNDE?: MORRYSSOM. C/ Girona, 162 (Dreta de l'Eixample). Barcelona. LINK
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PRECIO: 3,80€

PATATAS
: Cortadas de forma clásica. Bien fritas: crujientes por fuera, tiernas por dentro. Aceite aprobado.


SALSA: Mezcla de dos salsas caseras, como debe ser. La anaranjada es tomate frito picante, que parece suave al principio, pero que ataca a las papilas en unos minutos. La blanca es alli-i-oli en su punto; ni muy fuerte, ni demasiado light (aunque repitió un poquito). Gran combinación que invita a mojar pan.

VALORACIÓN: Bar-restaurante de menú tradicional con raciones generosas, precios ajustados, gran servicio y trato inmejorable. Para quedarse a vivir allí. Terraza altamente recomendable. Quizá las bravas no sean las mejores de la city, pero por el conjunto del local, su solera y buen rollo, merece una mención especial en nuestros destacados. Al "Top 15" directas.

-------------------ACTUALIZACIÓN 12/06/2013-------------------
Un auténtico espectáculo de bravas y tapas en general. Im-pres-cin-di-ble.

domingo, 5 de diciembre de 2010

La Bodegueta Provença

¿DÓNDE?: La Bodegueta Provença
C/ Provença, 233 (Eixample esquerre). Barcelona.
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PATATAS: Un corte clásico para resultar en unos pedazos más pequeños de lo habitual. Correctamente fritas y crujientes.
SALSA: Dos salsas dos. Un alli-i-oli suave y bastante líquido. La salsa roja tiene un intenso sabor a pimentón que quizá enmascara el curro importante que se nota que lleva la mezcla. Pese a ese detalle, realmente buenas. Decoradas con una pizca de pimienta negra.
VALORACIÓN: Hace poco más de un año que abrió la hermana moderna de La Bodegueta "de tota la vida" (Rambla Catalunya/Provença). Les ha quedado guay el experimento y lo que más nos mola es la posibilidad de tomar cañas de Estrella Damm tiradas como si fuesen Mahou en pleno centro madrileño; hecho inédito en la capital de la modernez. Algo racanillos en las raciones, lo que lo convierte en un local poco asequible.

-------------ACTUALIZACIÓN 30-08-2013---------------
Siguen estando de lujazo, pero el pimiento choricero está quizá demasiado presente. Una muy buena opción por l'Eixample