lunes, 9 de julio de 2012

Tapa la canya



¡ATENCIÓN! Han traspasado el local (20/08/13) 

¿DÓNDE?: Comte d'Urgell, 42. Eixample/Sant Antoni (Barcelona). 
Google Maps 
PATATAS: El más común de los tamaños y formas para el tubérculo de mis amores. Confección de libro y calidad sobrada.

SALSA: Un fluido cremoso, suave, color helado de plátano, estampado por granitos de pimienta a modo de via láctea, y que intentan escapar de su interior. Suculenta y delicada a la vez.

VALORACIÓN: Da la sensación de estarte tomando un entrecot de patata a la pimienta. Esta salsa podría acompañar perfectamente a un peazo de buena carnaca, pero sólo a ellos se les ha ocurrido ponerla encima de las patatas. Plus extra de originalidad. En su facebook fardan de tener, posiblemente, las mejores bravas del mundo... no lo sé, pero los calamares "sevillanos" que te sirven están muuuy altos en mi ránking. Tienen una buena terraza, aparte, delante está el cine Urgell, rescatado hace un año y pico para eventos extraterrestres. Ah, y sirven toda la variedad de Moritz de grifo, incluída la negra (no la Epidor; la negra, negra). Top15.

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