lunes, 1 de diciembre de 2014

La fresca

¿DÓNDE?: LA FRESCA. C/ Maquinista, 8. Barceloneta (Barcelona)  LINK
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PRECIO: 3,95€


PATATAS
Otro de esos cortes superclásicos, de toda la vida, para una patata agria, con una fritura adecuada, nada harinosa y con un color estupendo. Bien.

SALSA
Allioli de textura muy rara, como grumosa, no acabo de pillarle el rollo. Salsa roja tipo ketchup picante, pero que tampoco me convence... bastante desconcertante, en general.

VALORACIÓN¡Qué lástima! El más jovencito de los restaurantes del Grupo Ramonet (y el más low-cost) tiene tapas muy resultonas (aunque quizá les falte ser algo más generosas) y unas hamburguesas grandes y ricas (la de foie lleva un cacho de hígado inmenso). Es muy raro que no se curren más las bravas, sabiendo que es una de las que más va a pedir la gente....

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Salut i braves!