martes, 12 de mayo de 2015

Butikfarra


--------------------ACTUALIZACIÓN ENERO 2017---------------------
Este local, lamentablemente, HA CERRADO sus puertas
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¿DÓNDE?: BUTIKFARRA. C/ Paris, 209 (Esquerra de l'Eixample). Barcelona  LINK
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PRECIO: 4,20€


PATATAS
Sometidas a un proceso de fritura y horneado, llegan a ser bastante crujientes, pero me quedé con ganas de más caña (se ve que la peña las encontraba demasiado "duras" y las han cambiado).

SALSA
Allioli de ajo asado de libro, excelente. Picada de perejil (y algo de ajo) muy original. Para acabar, un tomate frito tipo Solís picante que no convence nada, al contrario, creo que se carga algo el conjunto. Una pena, pero incluso así, son de 6,5.

VALORACIÓN: La idea está guay. No es el colmo de la originalidad, pero mola y creo que hay que dejarse pasar, al menos una vez, para probar tanta variedad de buti. Creo que las bravas estaban mejor antes, pero bueno, que para gustos, los colores.

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