martes, 5 de diciembre de 2017

Mug


¿DÓNDE?MUG. C/ Roselles, 14. Hospitalet de Llobregat. LINK
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PRECIO: 9,10€

PATATAS
: Apabullante ración de medias-medias lunas con piel, tiernas, y elaboradas con mimo. Se disponen con cuidado en su bandejita esperando la lluvia de gloriosos ingredientes que se relatan en el siguiente apartado.


SALSAS: Vayamos por partes, que esto es un locurón de dimensiones bíblicas. Lo que es la salsa (propiamente dicha) es una combinación mágica de parmesano de 36 meses con pimentón de la Vera. Aparte, se añaden unos pegotitos de una especie de pesto genovese extraordinario. Por si fuera poco, se agregan unos recortes de pomodoro seco. Y encima, para rematar, se culmina el tema con unas láminas de pecorino romano. ¿Cómo te has quedado? Pues nada, ya tardas en hincarles el diente.

VALORACIÓN: Estamos hablando de un Ferrari ,son un capricho, no te van las van a regalar. ¿Caras? Sí, pero piensa que la ración es muy, pero que muy bestia. Con todos esos ingredientes, 2 personas se quedan a tope. Para un grupo de 4 (o más) son perfectas, así te reservas más hueco para degustar los montones de delicias que Marco te tiene reservadas. Por si quieres iniciarte, o simplemente echar un vistazo, tienen un fantástico menú de mediodía de 12€ (reserva antes, que se llena). Y si lo que quieres es profundizar en la gastronomía italiana, organizan catas de vino, cervezas, maridajes...