martes, 27 de febrero de 2018

L'Edu se'n va de calçotada by #bravasBCN

"L'EDU SE'N VA DE CALÇOTADA" ES LA SEXTA ENTREGA DE
LIMITED EDITIONS by #BRAVASBCN
El restaurante L'home dels nassos ha creado este neceser.

RESERVA PREVIA IMPRESCINDIBLE

Un neceser con lo indispensable para ir de calçotada:
- Maquillaje apatatado y arromescado.
- Pasta de dientes de allioli.
- Pintalabios con sorpresa.

RESERVA PREVIA IMPRESCINDIBLE

Es loquísimo y está en sus 2 menús degustación.
Disponible únicamente durante 2 semanas.

¿CUÁNDO?
Del 28 de febrero hasta el 11 de marzo.
RESERVA PREVIA IMPRESCINDIBLE
Horarios del restaurante: GOOGLE MAPS.

¿DÓNDE?
L'Home dels nassos
C/ Melcior de Palau, 62
Barcelona
GOOGLE MAPS.

PRECIO
29€ Menú degustación corto: "nit i dia amb alegria"
47€ Menú degustación largo:"vol sense motor"

(y si haces una foto y etiquetas a @homedelsnassos y @bravasbarcelona en instagram, MOLAS MUCHO).

lunes, 26 de febrero de 2018

Pastrami & bravas by #bravasBCN

EL  "PASTRAMI & BRAVAS" ES LA QUINTA ENTREGA DE
LIMITED EDITIONS by #BRAVASBCN

El restaurante Cal Màrius ha creado este combo.

Un bagel de pastrami a la brava:
- Delicioso bagel artesano (también opción sin gluten).
- Infinitas lonchas de pastrami de máxima calidad.
- Queso de vaca ahumado y picantito (¡creerás que es salsa!).
- Lecho de chucrut excepcional.
- Una sorpresita
Y, al lado, un side de bravas con las 2 salsas de Màrius.

Está riquísimo y tiene un precio estupendo.
Disponible únicamente durante 2 semanas.

¿CUÁNDO?
Del 26 de febrero hasta el 11 de marzo.
Horarios del restaurante: GOOGLE MAPS.

¿DÓNDE?
Cal Màrius 449
C/ Mallorca, 449
Barcelona
GOOGLE MAPS.

PRECIO
7,90€ (y si le haces una foto y etiquetas a @calmarius449 y @bravasbarcelona en instagram, MOLAS MUCHO).

PRÓXIMAS LIMITED EDITIONS by #BRAVASBCN
1 - "Cachopo bravo" en Caramba Tapas del Raval. 26 enero hasta 11 febrero
2 - "Bocata bravo" en La Porca del Poble Sec. 2 febrero hasta 18 febrero
3 - "Tortilla brava" en Les Truites de Sant Gervasi. 13 febrero hasta 24 febrero
4 - "Burger brava" en Bro Barceloneta19 febrero hasta 4 marzo
5 - "Bravas al pastrami" en Cal Màrius de Sagrada Família 26 febrero hasta 11 marzo
6 - "L'Edu se'n va de calçotada" en L'home dels nassos de Sants. 28 febrero hasta 11 marzo
7 - Sorpresa en Més de Vi de Poble Nou. 5 marzo hasta 17 marzo
8 - Sorpresa en Antúnez de Gràcia. 12 marzo hasta 25 marzo
9 - Sorpresa en This & That de L'Hospitalet. 20 marzo hasta 31 marzo
10 - TRACA FINAL en un TOP de l'Eixample. 26 marzo hasta final existencias

domingo, 25 de febrero de 2018

Entrevista en SER Catalunya

ENTREVISTA EN SER Catalunya

Este 25 de febrero, Marc Orozco me ha entrevistado para el programa de gastronomía "Deixa'm tastar" de SER Catalunya. Lo grabamos en Cal Màrius 449, uno de los 10 restaurantes de las Limited Editions. Ha molado hablar de bravas rodeados de pastrami.

Lo podéis escuchar en este LINK(toda la entrevista es en català)

O clicando directamente en esta imagen:


http://play.cadenaser.com/audio/ser_cat_deixa_mtastar_20180225_110000_120000/

martes, 20 de febrero de 2018

Burger brava by #bravasBCN

LA "BURGER BRAVA" ES LA CUARTA ENTREGA DE
LIMITED EDITIONS by #BRAVASBCN
El restaurante Bro Barcelona ha creado este desafío.

Una burger que se sale:
- 200 g de carne 100% vacuno.
- Patatas french fries artesanas con piel.
- Lámina de gouda que se funde con las patatas.
- Lechuga (algo de verde, que si no...)
- Chimichurri que-se-te-va-la-olla de rico.
- Salsa picante de chipotle (recuerda a barbacoa, pero no lo es).
- Todo dentro de pan artesano

Está riquísima y tiene un precio estupendo.
Disponible únicamente durante 2 semanas.

¿CUÁNDO?
Del 19 de febrero hasta el 4 de marzo.
Horarios del restaurante: GOOGLE MAPS.

¿DÓNDE?
BRO Barcelona
C/ Baluard, 34
Barcelona
GOOGLE MAPS.

PRECIO
7,10€ (y si le haces una foto y etiquetas a @brobarcelona y @bravasbarcelona en instagram, MOLAS MUCHO).


PRÓXIMAS LIMITED EDITIONS by #BRAVASBCN
1 - "Cachopo bravo" en Caramba Tapas del Raval. 26 enero hasta 11 febrero
2 - "Bocata bravo" en La Porca del Poble Sec. 2 febrero hasta 18 febrero
3 - "Tortilla brava" en Les Truites de Sant Gervasi. 13 febrero hasta 24 febrero
4 - "Burger brava" en Bro Barceloneta19 febrero hasta 4 marzo
5 - "Pastrami & bravas" en Cal Màrius de Sagrada Família 26 febrero hasta 11 marzo
6 - "L'Edu se'n va de calçotada" en L'home dels nassos de Sants. 28 febrero hasta 11 marzo
7 - Sorpresa en Més de Vi de Poble Nou. 5 marzo hasta 17 marzo
8 - Sorpresa en Antúnez de Gràcia. 12 marzo hasta 25 marzo
9 - Sorpresa en This & That de L'Hospitalet. 20 marzo hasta 31 marzo
10 - TRACA FINAL en un TOP de l'Eixample. 26 marzo hasta final existencias

lunes, 19 de febrero de 2018

Entrevista a betevé ràdio

ENTREVISTA EN betevé ràdio

Este 19 de febrero, la periodista Ànnia Monreal me ha entrevistado en su sección de gastronomía, dentro del programa "El matí de Barcelona" de Núria Ferré. Ha estado muy guay.

Lo podéis escuchar en este LINK. (toda la entrevista es en català)

O clicando directamente en esta imagen:


http://beteve.cat/que-mengem-a-barcelona-les-patates-braves/

domingo, 11 de febrero de 2018

Tortilla brava by #bravasBCN

LA "TORTILLA BRAVA" ES LA  TERCERA ENTREGA DE
LIMITED EDITIONS by #BRAVASBCN


El restaurante Les truites ha creado esta virguería.

Una tortilla brava más que artesana:
- Tortilla multicapa.
- Salsa brava que fluye en plan porno.
- Patatas con cocción perfecta.
- Con 30 años de experiencia en el mundo de las tortillas.

Está riquísima y tiene un precio estupendo.
Disponible únicamente durante 2 semanas.

¿CUÁNDO?
Del 13 de febrero hasta el 24 de febrero.
Horarios del restaurante: GOOGLE MAPS.

¿DÓNDE?
Les Truites
C/ Arimon, 22
Barcelona
GOOGLE MAPS.

PRECIO
3,95€ (y si le haces una foto y etiquetas a @lestruites y @bravasbarcelona en instagram, MOLAS MUCHO).

viernes, 2 de febrero de 2018

Bocata bravo by #bravasBCN

EL "BOCATA BRAVO" ES LA  SEGUNDA ENTREGA DE
LIMITED EDITIONS by #BRAVASBCN


El restaurante La porca ha creado esta cerdada.

Un bocata descomunal:
- Cerdo asado durante 4 horas: jugoso pero crujiente.
- Allioli bestial
- Salsa brava de sriracha superligera.
- ¡Patatas! (las mismas que sus archifamosas bravas)
- Todo dentro de un pan de brioche tierno, pero tostadito.

Está riquísimo y tiene un precio estupendo.
Disponible únicamente durante 2 semanas.

¿CUÁNDO?
Del 2 de febrero hasta el 18 de febrero.
Horarios del restaurante: GOOGLE MAPS.

¿DÓNDE?
La Porca
C/ Mata, 16
Barcelona
GOOGLE MAPS.

PRECIO
6€ (y si le haces una foto y etiquetas a @laporcabcn y @bravasbarcelona en instagram, MOLAS MUCHO).