martes, 20 de febrero de 2018

LIMITED EDITIONS by #bravasBCN

LA "BURGER BRAVA" ES LA CUARTA ENTREGA DE
LIMITED EDITIONS by #BRAVASBCN

El restaurante Bro Barcelona ha creado este desafío.

Una burger que se sale:
- 200 g de carne 100% vacuno.
- Patatas french fries artesanas con piel.
- Lámina de gouda que se funde con las patatas.
- Lechuga (algo de verde, que si no...)
- Chimichurri que-se-te-va-la-olla de rico.
- Salsa picante de chipotle (recuerda a barbacoa, pero no lo es).
- Todo dentro de pan artesano

Está riquísima y tiene un precio estupendo.
Disponible únicamente durante 2 semanas.

¿CUÁNDO?
Del 19 de febrero hasta el 4 de marzo.
Horarios del restaurante: GOOGLE MAPS.

¿DÓNDE?
BRO Barcelona
C/ Baluard, 34
Barcelona
GOOGLE MAPS.

PRECIO
7,10€ (y si le haces una foto y etiquetas a @brobarcelona y @bravasbarcelona en instagram, MOLAS MUCHO).

PRÓXIMAS LIMITED EDITIONS by #BRAVASBCN
1 - "Cachopo bravo" en Caramba Tapas del Raval. 26 enero hasta 11 febrero
2 - "Bocata bravo" en La Porca del Poble Sec. 2 febrero hasta 18 febrero
3 - "Tortilla brava" en Les Truites de Sant Gervasi. 13 febrero hasta 24 febrero
4 - "Burger brava" en Bro Barceloneta19 febrero hasta 4 marzo
5 - "Bravas al pastrami" en Cal Màrius de Sagrada Família 26 febrero hasta 11 marzo
6 - "L'Edu se'n va de calçotada" en L'home dels nassos de Sants. 28 febrero hasta 11 marzo
7 - Sorpresa en Més de Vi de Poble Nou. 5 marzo hasta 17 marzo
8 - Sorpresa en Antúnez de Gràcia. 12 marzo hasta 25 marzo
9 - Sorpresa en This & That de L'Hospitalet. 20 marzo hasta 31 marzo
10 - TRACA FINAL en un TOP de l'Eixample. 26 marzo hasta final existencias



LIMITED EDITIONS by #BRAVASBCN

¿Qué demonios es esto?
10 bares y restaurantes que admiramos van a elaborar 10 platos inspirados en el blog, o sea, en las Patatas bravas de Barcelona.
Podrán contener patatas o no, pero todos los platos tendrán un marcado carácter bravero y un puntito canalla.
Es un experimento: puede salir bien, o puede salir estupendo.

¿Y cómo funciona?
Sólamente durante unos días, los locales escogidos ofrecerán una creación elaborada en colaboración con el blog. Es una idea friki, por supuesto, pero no se podía esperar otra cosa de nosotros.

¿Cuándo?
Del 26 de enero al 31 de marzo de 2018.
(... y ojalá se pueda repetir anualmente)

¿Cómo?
Cada semana saldrá un plato nuevo.
Anunciaremos en el blog e instagram (y otras redes) los locales participantes, los platos, precios y, por supuesto, pondremos una foto apetitosa de cada creación.

¿Dónde?
Hemos elegido locales de diferentes barrios de Barcelona (y alrededores) para que te quede siempre algún sitio cerquita de casa y no tengas excusas para probar alguno.

LOCALES ESCOGIDOS Y PLATOS ELABORADOS:
1 - "Cachopo bravo" en Caramba Tapas del Raval. 26 enero hasta 11 febrero
2 - "Bocata bravo" en La Porca del Poble Sec. 2 febrero hasta 18 febrero
3 - "Tortilla brava" en Les Truites de Sant Gervasi. 13 febrero hasta 24 febrero
4 - "Burger brava" en Bro Barceloneta19 febrero hasta 4 marzo
5 - "Bravas al pastrami" en Cal Màrius de Sagrada Família 26 febrero hasta 11 marzo
6 - "L'Edu se'n va de calçotada" en L'home dels nassos de Sants. 28 febrero hasta 11 marzo
7 - Sorpresa en Més de Vi de Poble Nou. 5 marzo hasta 17 marzo
8 - Sorpresa en Antúnez de Gràcia. 12 marzo hasta 25 marzo
9 - Sorpresa en This & That de L'Hospitalet. 20 marzo hasta 31 marzo
10 - TRACA FINAL en un TOP de l'Eixample. 26 marzo hasta final existencias
MAPA

¿Cuánto cuesta?
1 - "Cachopo bravo": 4,50€
2 - "Bocata bravo": 6€
3 - "Tortilla brava": 3,95€
4 - "Burger brava": 7,10€
5 - "Bravas al pastrami" 
6 - "L'Edu se'n va de calçotada" 
7 - Sorpresa en Més de Vi 
8 - Sorpresa en Antúnez 
9 - Sorpresa en This & That 
10 - TRACA FINAL

lunes, 19 de febrero de 2018

Entrevista a betevé ràdio

ENTREVISTA EN betevé ràdio

Este 19 de febrero, la periodista Ànnia Monreal me ha entrevistado en su sección de gastronomía, dentro del programa "El matí de Barcelona" de Núria Ferré. Ha estado muy guay.

Lo podéis escuchar en este LINK. (toda la entrevista es en català)

O clicando directamente en esta imagen:


http://beteve.cat/que-mengem-a-barcelona-les-patates-braves/

domingo, 11 de febrero de 2018

Tortilla brava by #bravasBCN


El restaurante Les truites ha creado esta virguería.

Una tortilla brava más que artesana:
- Tortilla multicapa.
- Salsa brava que fluye en plan porno.
- Patatas con cocción perfecta.
- Con 30 años de experiencia en el mundo de las tortillas.

Está riquísima y tiene un precio estupendo.
Disponible únicamente durante 2 semanas.

¿CUÁNDO?
Del 13 de febrero hasta el 24 de febrero.
Horarios del restaurante: GOOGLE MAPS.

¿DÓNDE?
Les Truites
C/ Arimon, 22
Barcelona
GOOGLE MAPS.

PRECIO
3,95€ (y si le haces una foto y etiquetas a @lestruites y @bravasbarcelona en instagram, MOLAS MUCHO).

viernes, 2 de febrero de 2018

Bocata bravo by #bravasBCN

EL "BOCATA BRAVO" ES LA  SEGUNDA ENTREGA DE
LIMITED EDITIONS by #BRAVASBCN


El restaurante La porca ha creado esta cerdada.

Un bocata descomunal:
- Cerdo asado durante 4 horas: jugoso pero crujiente.
- Allioli bestial
- Salsa brava de sriracha superligera.
- ¡Patatas! (las mismas que sus archifamosas bravas)
- Todo dentro de un pan de brioche tierno, pero tostadito.

Está riquísimo y tiene un precio estupendo.
Disponible únicamente durante 2 semanas.

¿CUÁNDO?
Del 2 de febrero hasta el 18 de febrero.
Horarios del restaurante: GOOGLE MAPS.

¿DÓNDE?
La Porca
C/ Mata, 16
Barcelona
GOOGLE MAPS.

PRECIO
6€ (y si le haces una foto y etiquetas a @laporcabcn y @bravasbarcelona en instagram, MOLAS MUCHO).