viernes, 14 de septiembre de 2018

Més de vi

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·Més de vi· ☀️TOP 20☀️ 🍾Festa del Poblenou🍾 by #bravasBCN 🏙: C/ Marià Aguiló, 123. 📝💶: 4,95€ 🍟🥔: Miman de tal manera a las patatas de la variedad Agria, que me los imagino en los fogones haciéndoles masajes. No sé si tienen cocina o un Spa, porque salen fritas con una salud de hierro, crocantes por fuera y tiernas por dentro. Algunas de talla L, pero casi todas en M size. Yo me levanto y aplaudo en cada mordisco. 🌶🔥: Para llegar a elaborar esa 'ajonesa' dedican un buen rato previo a hornear los ajos. Sólo de esa forma se obtiene un aroma tan suave y se le confiere a la mezcla final el caracterísitico cariz acaramelado de tono pastel. El sofrito rojo que culmina en una exquisita salsa agridulce, me confiesan que requiere 12 horas de fuego lento y que se compone de más de 10 ingredientes. Telita. 🍻🍴: El equipo de Raquel ofrece mucho más que las mejores bravas del Poblenou. La originalidad de sus tapas es conocida en todo el barrio y su oferta de vino por copas no tiene igual en la zona. Aprovecha ahora, durante la Festa Major, que tienen terracita y una carta más liviana, para degustar unos cuantos platillos. #Mesdevi #Poblenou

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Salut i braves!