jueves, 18 de octubre de 2018

Abirradero

View this post on Instagram

·Abirradero· ☀️TOP☀️ 🏙: C/ Vila i Vilà, 77. 📝💶: 5€ 🍟🥔: La ración es muy tocha, aunque no se aprecie por el alud de salsas que las cubren. Son de la variedad Monalisa y cortadas en dados talla M. Es un flipe lo crujientes que les quedan al aplicar las dos frituras clásicas. En otros sitios no les quedan ni la mitad de bien. Un aplauso. 🌶🔥: ¡Que no falten salsas! Os va a encantar la roja: picada de almendra y avellana, pimiento dulce asado al horno, ñora, pimentón y un poquiiito de tomate. Lo que vendría a ser un pseudo romesco, pero con mucha personalidad. El manto blanco es un allioli basado en leche y una puntita de clara de huevo. Es el acompañamiento perfecto de la anterior. El combo es de locos. Yo no me las perdería por nada del mundo. 🍻🍴: Aquí he aprendido lo que es la cerveza artesana de verdad... lo demás son imitaciones. La filosofía de vida de sus propietarios es lo que impera aquí, y coincide muchísimo con la mía. Nereo y Dani llevan mil años en el mundillo y cientos de alumnos han pasado por su centro de formación. Se aventuraron a lo grande al abrir una cervecería (¡tienen 42 tiradores!) y, encima, lo petan con estas bravas, que entrarán en el próximo Top 50. 🍺😍: Para birras lovers. #Abirradero #PobleSec #bravasBCN

A post shared by Patatas Bravas Barcelona (@bravasbarcelona) on

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Salut i braves!