Què bec?

¿DÓNDE?: Què bec?
Dagueria, 12 (Gòtic). Barcelona.
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PATATAS: Corte clásico. Al punto de fritura. Buena calidad de la materia prima.

SALSA: Dos salsas. La blanca es mayonesa casera, pero dulce (sí, dulce) y de textura muy pegajosa, como la silicona antes de secarse. La brava es anaranjada, al estilo madrileño y está buenísima (en su clase, creemos que supera a la de "El jabalí"), porque sabe a tomate casero, ni un atisbo de aroma a "Solís" y no pica mucho.

VALORACIÓN: El local es pequeño y tiene encanto, hay exposiciones periódicas y la música no está mal. No nos convenció la salsa blanca pese a su originalidad, porque costaba hacer una buena mezcla. Quizá con una sola salsa ya chutarían. Caro (bravas+caña=7€).


------------ACTUALIZACIÓN 15/07/2011------------

Este local ha cerrado. Hay un nuevo negocio y nos pasaremos a ver qué se cuece por ahí.