viernes, 1 de febrero de 2019

La Capital, cuarta parada de #bravurgertour

La Capital, cuarta parada de #bravurgertour

DEL 1 AL 17 DE FEBRERO DE 2019


#BRAVURGERTOUR by @bestburgerbcn & @bravasbarcelona
LA PROPUESTA DE LA CAPITAL
Los colegas de  LA CAPITAL (C/ Floridablanca, 79. Sant Antoni) triplican su salsa brava y te vuelven loco con una burger absolutamente excesiva.

BRAVAS + BURGER = 11€




🍟BRAVAS: 4€
Las "tribravas"
🍟🥔: Ultragajos de patata agria que conservan la piel y se fríen en dos tiempos. Se pochan para que queden tiernas, y luego se transfieren a aceite de Belzebú para que queden crocantes por fuera y la piel cruja como tu estómago cuando las ves.
🌶🔥: Tribravas = 3 salsas. (foto: de izq. a dcha.)
1 - Salsa barbacoa con un infusionado de canela en rama y un toque de pimienta negra. Dulce y picante a la vez.
2 - Sobre una base de yogur griego, se añaden jalapeños y se refresca el conjunto con un poco de cilantro. Al loro, que esta pica.
3 - La que más se puede parecer a una brava tradicional, a base de un sofrito de tomate, con su cebollita, ajo... y con la mala leche de unas gotas de tabasco. Se le da un toque de allioli por encima por si acaso lo echabas de menos.
🍻🍴: Yo les he tirado la salsa a saco por encima, pero te van a venir presentadas con unos botecitos a parte para que mojes las patatas en ellos, en plan porno. Viene todo decorado con sal volcánica y te va a molar seguro.

🍔BURGER: 8,90€
La "Monterrey"
- 200g de carne del Pirineo.
- Bacon.
- Salsa de chocolate casera.
- Calabacín a la plancha.
- Queso gorgonzola.
- Canónigos.
- Pan de cerveza y aceitunas.
Sus burgers molan tanto que el concepto La Capital ya se ha extendido por varias capitales de provincia. No es de extrañar, con ese nivelazo en la carne que utilizan. Aquí han buscado el exceso a todos los niveles, pero lo que más mola, es que los potentes sabores que alberga no llegan a atropellarse entre ellos. Ya nos contaréis qué os parece.

¿OS ANIMÁIS A IR A LA CAPITAL Y CONTINUAR TODA LA RUTA?


#BRAVURGERTOUR by @bestburgerbcn & @bravasbarcelona

¿QUÉ DEMONIOS ES ESTO?
10 restaurantes que admiramos van a elaborar 10 burgers y 10 bravas de edición limitada. Estarán diponibles por muy pocos días y jamás se volverán a repetir.
Es un nuevo experimento basado en ESTE OTRO del año pasado: puede salir bien, o puede salir estupendo.

¿DÓNDE?
Hemos elegido 10 locales de diferentes barrios de Barcelona para que te quede siempre algún sitio cerquita de casa y no tengas excusas para probar alguno:

1. ACERO. C/ Espaseria, 10. Born. FINALIZADO
2. MELOSA. C/ Clot, 163. Clot.
3. BAR CENTRO. C/ Casp, 55. Eixample.
4. LA CAPITAL. C/ Floridablanca, 79. Sant Antoni.
5. OVANTE. Pg. Fabra i Puig, 95. Sant Andreu.
6. TONI BIGOTI. C/ Taquígraf Garriga, 143. Les Corts.
7. LA PORCA. C/ Mata, 16. Poble Sec.
8. DON CURADO. Rambla Poblenou, 125. Poblenou.
9. LE PETIT PARIS. Ctra del Prat, 30. Zona Franca.
10. ATABALATS. C/ Providència, 99. Gràcia.

MAPA



¿Y CÓMO FUNCIONA?
Los locales escogidos ofrecerán una burger y unas bravas creadas en exclusiva para nosotros. Su duración está limitada a 3 fines de semana.
Cada semana saldrá una nueva burger y unas nuevas bravas.

Avanzaremos en nuestros blogs y cuentas de Instagram (y otras RR.SS.) las creaciones de los locales participantes unos días antes de la fecha de lanzamiento y, por supuesto, colgaremos fotos y videos apetitosos de todo.
Es una idea friki, por supuesto, pero no se podía esperar otra cosa de nosotros.

¿CUÁNTO CUESTA?
Precios populares.
Burgers entre 6-8€
Bravas entre 3-4€
Pack burger + bravas alrededor de 10€

¿CUÁNDO?
Del 11 de enero al 31 de marzo de 2019.

CALENDARIO


SI COMPLETO LA RUTA... ¿HAY PREMIO?
¡Sí! Y muy bestia:
10 CENAS PARA 2 PERSONAS EN LOS 10 RESTAURANTES DE LA RUTA.
Y ADEMÁS:
1 CENA PARA 2 PERSONAS EN UNA PIZZERÍA (anunciaremos pronto).
1 CENA PARA 2 PERSONAS EN UN BAR DE TAPAS (anunciaremos pronto).
2 CENAS PARA 2 PERSONAS EN DOS RESTAURANTES (anunciaremos pronto).

BASES PARA EL CONCURSO
1 - Tener un perfil público de Instagram.
2 - Publicar fotos en tu perfil (galería/feed NO HISTORIAS/STORIES) de los 10 packs de bravas + burgers del tour.
3 - Etiquetar en todas las fotos a @bestburgerbcn@bravasbarcelona y al restaurante de la foto.
4 - Usar el hashtag #bravurgertour en todas las fotos.
5 - Conservar el tiquet de compra de los 10 locales visitados.
6 - El primero en etiquetar todo correctamente, GANA.

Esperamos que os animéis a hacerla y disfrutéis tanto como nosotros lo hemos hecho preparándola.

¡Muchas gracias!

María y Adrià @bestburgerbcn
Edu @bravasbarcelona

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