lunes, 6 de mayo de 2019

The fish and chips shop

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·The fish & chips shop· 🏙: C/ Aribau, 18. 🏙: C/ Rocafort, 70. 🏙: C/ Balmes, 244. 🏙: C/ Casanova, 91. (Gluten free) 📝💶: 9,90€ 🍟🥔: ¡Pulpo! Pues sí, resulta que el popular animal de compañía también puede ser un buen aliado de las salsas bravas. Si, además, lo rebozas bien en panko, y lo fríes un poco, la sensación crujiente externa combinada con su ternura interior, se parece a ese primer beso furtivo que diste entre libros de texto a la salida del cole. 🌶🔥: Los deliciosos tentáculos reposan sobre un lecho dos salsas. La primera es una deliciosa y picante mezcla de a base de: rocoto, ají, chipotle, cebolla y vinagre de manzana. La segunda es la mítica mayonesa japonesa Kewpie. Por si fuera poco, a modo de topping, se añade un toque de kimchi y se le da un granizo de menta recién cortada. El combo final es excelente y... ¡pica! 🍻🍴: No seré yo quien descubra a estos maestros de la fritura. Llevan arrasando desde que nacieron y no paran de abrir nuevos locales, alimentar eventos e, incluso, experimentar con un nuevo sitio apto para celíacos. Si buscábais bravas frikis, estas son las vuestras. ¡Bravo por el pulpo bravo! #Thefishandchipsshop #bravasBCN

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Salut i braves!