C/ Consell de Cent, 242.
5,50 €PATATAS 🍟🥔
Crujientes 'french fries' a base de patata variedad Agria bien limpia, cortada en bastoncillos, pochada un ratito y conservada con piel hasta fritura final a alta temperatura. ¿Las bravas son otra cosa? ¿Tienen que ser en cubos? ¡Me da igual! ¡Por algo son bravas LOCAS!
SALSA 🌶🔥
El pasado febrero de 2020 la gente de Hideout me dedicó estas bravazas. ¿Por qué? Porque me enamoré de su bocata 'Carne louca'. Así que decidieron añadir la extrordinaria carne de ese sandwich a las patatas, un pegote inmenso de allioli (que se derrama pornográficamente sobre el conjunto) y, para rematar la faena, un chorrito de aceite picante con hierbas. No sé si me merezco un homenaje TAN GUAPO.
RESEÑA 🍻🍴
Templo moderno de las smashed burgers: unos de los pioneros en introducirlas en España. Todos los clientes coinciden en algo: están de vicio, son adictivas. Y yo no soy una excepción. Esa capa crujiente, esos quesos que usan, incluso el pan está de muerte. Me he vuelto fan de la Oklahoma, pero al loro con la Say Cheese.
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