@festinbarcelona
C/ Portal nou, 19.
4,50 €PATATAS 🍟🥔
Mola muchííísimo que las hagan a la sal. Las ponen en el horno en un lecho atiborrado de sal gorda y se deshidratan. Después las cortan y quedan llenas de recovecos, o sea, ideales para que penetre el aceite de la fritura y se conviertan en un prodigio de lo crocante.
SALSA 🌶🔥
Allioli suave que hace a la perfección su función de suavizar la potencia de la salsa brava. Aunque pueda asustar, no pica excesivamente y, como curiosidad, me filtran su secretillo de añadir vermut para darle un toque dulzón al final. Muy buen combo.
RESEÑA 🍻🍴
Además de ser un local con algo especial, los jefes son más majos que las pesetas. Si le añades que te montan unos "lomos" (bocatas de ternera estilo "pepito", a la argentina) con pan artesano que elaboran cada día, que tienen sandwiches enormes, que todo va acompañado de papas fritas caseras... pues... ¡ve pitando que vas a triunfar!
Te recomiendo que las marides con una @foundersbrewinges del tirador que tienen en el bar.
