Tal como salen de la freidora, se riegan con un aceite rico en chipotle adobado, que deja los cubos bien impregnados. Se ataca la montañita con unos pegotazos abundantes de allioli, peeero... ¡ES VEGANO! Sí, se elabora con "leche" de soja y les queda niquelado. En serio, es de las mejores "veganesas" con ajo que he probado. Estupenda. Para rematar la faena, se añade un poco más del mismo aceite picante de antes, que decora de forma sensual la salsa blanca.