·Bar Mono·
@bar.mono
🏙: Pl. Sant Josep Oriol, 4.
📝💶: 6€

Patatas 🍟🥔

Monalisa cortada en forma de “D mayúscula” que pasa por vapor en horno mixto. Fritura a altísima temperatura. Se crea una ligera película crocante.

Salsas 🌶🔥

Ajonesa resultante de tunear mayonesa con ajo y un punto de aceite de oliva 0,4.
El aceite picante que las baña pornográficamente es un infusionado casero de pimentones y guindilla.

Reseña 🍻🍴

Una de las mejores terrazas del Gòtic con unas de las mejores bravas del Gòtic. Ración abundante.
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