..........Chico Bar..........

Chico Bar Mandri Tu Guía de Bravas Barcelona
Chico Bar Mandri Tu Guía de Bravas Barcelona

Chico Bar

C/ Mandri, 29

5,50‚ā¨

PATATAS ūüćüūü•Ē

Patata de la variedad Agria que se fríe como estrictamente mandan los cánones, es decir, en dos tiempos. La segunda fritura, a alta temperatura, crea una importante corteza muy agradable de atacar.

SALSA ūüĆ∂ūüĒ•

Generosas cucharadas de un suave allioli, con un tratamiento previo del ajo para que no ofenda mucho, que se cubren con unos chorritos de una salsa granate, con toques ahumados (del chile chipotle), no muy picante, y de una textura que puede recordar al ketchup, sin ser, ni de lejos, una salsa industrial.

RESE√ĎA ūüćĽūüćī

PUBLICADO

Comparte:

Compartir en facebook
Compartir en twitter
Compartir en telegram
Compartir en whatsapp
Compartir en email

PUBLICADO

Comparte:

Compartir en facebook
Compartir en twitter
Compartir en telegram
Compartir en whatsapp
Compartir en email
Edu GonzaŐĀlez

Edu GonzaŐĀlez

Hiperactivo devorador de bravas, incansable erosionador de barras, me he pateado m√°s de 1000 bares para clasificar la tapa estrella. He visto patatas bravas de todas las formas y colores arder m√°s all√° de Ori√≥n. √önete a mi legi√≥n de bravistas. ¬ŅQu√© es ser bravista? Ser amante de las bravas y un poco artista.

Edu GonzaŐĀlez

Edu GonzaŐĀlez

Hiperactivo devorador de bravas, incansable erosionador de barras, me he pateado m√°s de 1000 bares para clasificar la tapa estrella. He visto patatas bravas de todas las formas y colores arder m√°s all√° de Ori√≥n. √önete a mi legi√≥n de bravistas. ¬ŅQu√© es ser bravista? Ser amante de las bravas y un poco artista.

A√ļn no hay comentarios, ¬°a√Īada su voz abajo!


A√Īadir un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *