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C/ Tamarit, 104
5,50 €PATATAS 🍟🥔
Estas panaderas me tienen robado el corazón desde hace muchos años. Escogen con mucho cuidado las mejores patatas de la variedad agria. Se rompen la sesera intentando ofrecer siempre la más alta calidad. Un prodigio de corte y fritura. Ración algo corta por el precio.
SALSA 🌶🔥
Consiguen un allioli estupendo a base de mayonesa de bote, es bestial la óptima integración del ajo. De los poquitos sitios del top que tiene una salsa semi-industrial. La roja es un tomate concentrado, dulzón, casi grumoso, que disponen como espirales sobre las chips.
RESEÑA 🍻🍴
Lleva de moda desde que abrió, con su anterior nombre ('Inopia' by Albert Adrià), y liderando el auge que experimentó el barrio, que ya se halla inmerso en plena especulación feroz. Los precios aquí también han subido, pero estas bravas hay que probarlas. Pillar una con los dedos y mojarla en el allioli debería ser deporte subvencionado por la UE.
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