PATATAS 🍟🥔
Bloques de corte clásico de patata de la variedad Agria. Aplican pochado previo a una fritura a alta temperatura. El resultado son unos colores amarillos de esos que rompen el pantone.
SALSA 🌶🔥
Elaboran una nueva salsa brava, que puede recordar a un romesco, porque lleva tomate almendra y ñora, pero claro, tiene alegría de vivir en forma de pimentón picante. Las notas curiosas se las da una picada de perejil con AOVE y pimentón dulce. El allioli es muuuy cremoso, y no me quieren decir si lleva algo de leche, pero bueno, que da lo mismo, porque te lo comerías a cucharones. Se remata la montañita con una ajada de pimentón y un topping de cebollino.
RESEÑA 🍻🍴
Esto es una pizzería, pero como son hermanitos con @ovantebcn, han metido una buena dosis de burgers, o sea que no sé qué recomendarte más. ¡Pide un poco de todo! El espacio merece una visita, porque sus propietarios son unos frikis de la cultura pop y te vas a encontrar las paredes forradas de personajes de comic, series, películas... ¡hay piezas únicas! Ah, tienen una amplia terraza muuuy solicitada.
1 Comentario
Muy buen blog. Sólo un aporte el Mozzafiato no está en Sant Andreu, está en Nou Barris, al igual que el Ovante.