..........La burg..........

La Burg Tu Guía de Bravas Barcelona Restaurantes
La Burg Tu Guía de Bravas Barcelona Restaurantes

LA BURG

Pg. Sant Joan Bosco, 55.

2,50 / 3,70ÔéČ

PATATAS ­čŹč­čąö

Una monta├▒a de 'mona lisa' de dimensiones b├şblicas. Eso de que hay que irse al extrarradio, porque en Barcelona ciudad no dan buenas raciones, me lo voy a tener que comer con patatas (valga la redundancia). Lo m├ís jevi es que est├ín buen├şsimas, bien fritas en 2 tongadas (pochado + fritura) y bien dulces, exprimiendo al m├íximo la tipicidad de la variedad.

SALSA ­čî­čöą

Someten a la racionaca de papas a una catarata tipo Ni├ígara de un allioli de leche sabros├şsimo pero que no llega a repetir. Con el claro objetivo de que sea una tapa ideal para lucir palmito en verano, le agregan un chorrazo de aceite picantito en el que se manifiestan claramente la cebolla bien reducida, la ├▒ora y el aroma choricero del piment├│n ahumado.

RESE├ĹA ­čŹ╗­čŹ┤

M├ís que pioneros del hamburgueseo gourmet, llevan desde 2008 dando guerra en la zona alta y llenando siempre. Prob├ę sus bravas ya en 2009 y han estado coqueteando con el top de la ciudad continuamente. Probadlas y me dec├şs si las meto o qu├ę, porfa.

PUBLICADO

Comparte:

Compartir en facebook
Compartir en twitter
Compartir en telegram
Compartir en whatsapp
Compartir en email

PUBLICADO

Comparte:

Compartir en facebook
Compartir en twitter
Compartir en telegram
Compartir en whatsapp
Compartir en email
Edu González

Edu González

Hiperactivo devorador de bravas, incansable erosionador de barras, me he pateado m├ís de 1000 bares para clasificar la tapa estrella. He visto patatas bravas de todas las formas y colores arder m├ís all├í de Ori├│n. ├Ünete a mi legi├│n de bravistas. ┬┐Qu├ę es ser bravista? Ser amante de las bravas y un poco artista.

Edu González

Edu González

Hiperactivo devorador de bravas, incansable erosionador de barras, me he pateado m├ís de 1000 bares para clasificar la tapa estrella. He visto patatas bravas de todas las formas y colores arder m├ís all├í de Ori├│n. ├Ünete a mi legi├│n de bravistas. ┬┐Qu├ę es ser bravista? Ser amante de las bravas y un poco artista.

Aún no hay comentarios, ¡añada su voz abajo!


A├▒adir un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *