..........Sants es Crema..........

santsescrema
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SANTS ES CREMA

C/ Comtes de Bell-Lloc, 118.

4,95 €

PATATAS 🍟🥔

Para nada ortodoxos bastones de patata de la variedad Agria, que se pasan por horno y luego se fríen a alta temperatura. Crujen como tus huesos al agacharte. Maravilla.

SALSA 🌶🔥

La salsa roja es una emulsión de verduras a la brasa y bien de chili como combustible. La de color crema es la que marca la diferencia aquí. Con predominio de una pimienta espectacular, resulta suave y potente a la vez. Un prodigio de la naturaleza. Por si fuera poco, se añade... ¡PAPADA a la brasa! Lo has oído bien. Se cuece en su particular parrilla y se remata con horno hasta que la grasilla queda crijiente y los jugos burbujeantes. Foodporn en su máxima expresión. Se remata con un aceitito de pimentón para dar más aroma.

RESEÑA 🍻🍴

Como no podía ser de otra forma, en Sants es crema, las bravas se hacen a la brasa. En este caso, con la papada como protagonista. La misma que pone en su bocata superventas. Pero yo creo que este combo lo supera. ¿Que no se deberían llamar bravas? Pos bueno, pos vale... me da lo mismo. Esto está muy rico. ¿No hay incluso bravas con forma de gofre? ¡Pues hala!

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Edu González

Edu González

Hiperactivo devorador de bravas, incansable erosionador de barras, me he pateado más de 1000 bares para clasificar la tapa estrella. He visto patatas bravas de todas las formas y colores arder más allá de Orión. Únete a mi legión de bravistas. ¿Qué es ser bravista? Ser amante de las bravas y un poco artista.

Edu González

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Hiperactivo devorador de bravas, incansable erosionador de barras, me he pateado más de 1000 bares para clasificar la tapa estrella. He visto patatas bravas de todas las formas y colores arder más allá de Orión. Únete a mi legión de bravistas. ¿Qué es ser bravista? Ser amante de las bravas y un poco artista.

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