THE FISH AND CHIPS SHOP
@thefishandchipsshop
DirecciónC/ Aribau, 18. | C/ Rocafort, 70. | C/ Balmes, 244. | C/ Casanova, 91. (Gluten free)
DirecciónC/ Aribau, 18. | C/ Rocafort, 70. | C/ Balmes, 244. | C/ Casanova, 91. (Gluten free) 9,90€
9,90€PATATAS 🍟🥔
¡Pulpo! Pues sí, resulta que el popular animal de compañía también puede ser un buen aliado de las salsas bravas. Si, además, lo rebozas bien en panko, y lo fríes un poco, la sensación crujiente externa combinada con su ternura interior, se parece a ese primer beso furtivo que diste entre libros de texto a la salida del cole.
SALSA 🌶🔥
Los deliciosos tentáculos reposan sobre un lecho dos salsas. La primera es una deliciosa y picante mezcla de a base de: rocoto, ají, chipotle, cebolla y vinagre de manzana. La segunda es la mítica mayonesa japonesa Kewpie.
Por si fuera poco, a modo de topping, se añade un toque de kimchi y se le da un granizo de menta recién cortada.
El combo final es excelente y... ¡pica!
RESEÑA 🍻🍴
No seré yo quien descubra a estos maestros de la fritura. Llevan arrasando desde que nacieron y no paran de abrir nuevos locales, alimentar eventos e, incluso, experimentar con un nuevo sitio apto para celíacos. Si buscábais bravas frikis, estas son las vuestras. ¡Bravo por el pulpo bravo!
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