Restaurante Jumilla

jumilla Tu Guía de Bravas Barcelona Restaurantes
jumilla Tu Guía de Bravas Barcelona Restaurantes

·Jumilla·
@bar_jumilla
🏙: C/ Artesa de Segre, 6.
📝💶: 4,20€

Patatas 🍟🥔

Más cerquita de las ‘french fries’ que de unas ‘pont-neuf’. Muy bonitas y perfectamente ejecutadas, crujen que no veas, y se mantienen así durante muchos minutos. Llama especialmente la atención lo abundante de su ración.

Salsas 🌶🔥

Imponente pegotazo de una salsa elaborada con mayonesa industrial tuneada con ajo. Chorrazo de aceite picante con muchas especias, entre las que predominan los pimentones y la guindillas. Esta última salsa me encantó, pero el carácter excesivamente cítrico y con predominio del vinagre del gran mazacote salsa comercial (para mi gusto) se come todo el conjunto y afea un final que podría ser apoteósico con un allioli casero.

Valoración 🍻🍴

🍻🍴: Por su proximidad a la jaranera calle Mandri, se pone siempre hasta los topes los fines de semana, especialmente si hay fútbol. Sus precios notablemente más bajos que los bares de los alrededores, y ese aire vetusto, incluso folclórico, atraen a clientela muy diversa que interactúa en su escueta barra o en su amplio comedor.
Unas bravas que me habíais recomendado muchísimo y que, según mi humilde opinión, con una sencilla ajonesa casera serían excelentes, incluso se acercarían al Top, porque ese corte, y ese aceite picante, no se encuentran muy habitualmente.
#BarJumilla #bravasBCN

Edu González

Edu González

Editor y creador de Bravas Barcelona

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