La segunda vez que me cruzo con el chef @dannylongan. Se ha llevado con él estas magníficas bravas con estas dos salsas que, combinadas, son suuuper originales. El toque asiático de la anaranjada se conjuga a la perfección con los matices tostados de toffee del ajo negro en la salsa grisácea. Hace un tiempo, en mi otra cuenta, @edualacarta, os hablé del pulpo de este chef, uno de los mejores que he probado en la ciudad. Pues bien, también lo hace aquí. Y su sorprendente hummus (pedidlo sin dudar). Pero es que, además, he probado su magret de pato y... ¡tela marinera! Muy recomendable menú del día, de fin de semana y si pedís carta, os recomiendo que guardéis hueco para el postre, porque hay que probar la tarta tres leches SÍ O SÍ. 
🎉🎊OJO: DOS BIRRAS GRATIS con cada ración de bravas, si dices que vas de mi parte y nos etiquetas en un instastories.