..........Estraperlo..........

estraperlo barceloneta Tu Guía de Bravas Barcelona Restaurantes
estraperlo barceloneta Tu Guía de Bravas Barcelona Restaurantes

·Estraperlo·
@estraperlobarceloneta
⭐Las mejores bravas de la Barceloneta⭐
🏙: C/ Atlàntida, 65.
📝💶: 4,90€

Patatas 🍟🥔

Bloques de patata de la variedad Monalisa high level en dos cocciones: pochado para dejar el interior suave, y un buen ataque con aceite rabioso que deja sellado y crujiente el exterior.

Salsa 🌶🔥

Llevan todo esto:
1 – Tomate reducidíííííísimo y con aroma de romero a tutiplén.
2 – Ajonesa rica en yema y con dos tipos de aceite.
3 – Aceite picante de varios pimentones y guindillas.
4 – Infusionado de romero en AOVE durante muuuchas horas.

Reseña 🍻🍴

El antiguo Cal Papi tiene nuevos dueños: Gladys y Roger, que son del barrio y tienen también la maravillosa Bodega Fermín.
Buñuelos de bacalao (homenaje a la antigua propiedad), otras bravas que también lo petan (las del “negre de la Riba“), pescado del día y muchísima birra artesana que, como su bodega hermana, puedes disfrutar en tirador o en botella.

👉🏼#bestbravasbarrio
Os voy a ir enseñando las mejores bravas de cada barrio de Barcelona. Empiezo con el mío.
#bravasBCN

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Edu González

Edu González

Hiperactivo devorador de bravas, incansable erosionador de barras, me he pateado más de 1000 bares para clasificar la tapa estrella. He visto patatas bravas de todas las formas y colores arder más allá de Orión. Únete a mi legión de bravistas. ¿Qué es ser bravista? Ser amante de las bravas y un poco artista.

Edu González

Edu González

Hiperactivo devorador de bravas, incansable erosionador de barras, me he pateado más de 1000 bares para clasificar la tapa estrella. He visto patatas bravas de todas las formas y colores arder más allá de Orión. Únete a mi legión de bravistas. ¿Qué es ser bravista? Ser amante de las bravas y un poco artista.

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