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TODAS LAS BRAVAS
Las mejores bravas de España 2024
Miguel Carretero y Gonzalo Silla, se han coronado como los triunfadores en la primera edición del Campeonato Nacional de Bravas.
Las Palmeras
Una patata de la variedad Agria que se aprovecha hasta la piel para otras preparaciones localizadas en la Rambla Modolell, 31 de Viladecans. ¿Te perderás sus bravas con alioli casero suave y sabroso?
Las patatas bravas de Loló Més que vins
Loló, Més que vins @lolomesquevins C/ Riego, 18 6€ Las patatas bravas de Loló, Més que Vins 🍟🥔 Patata primor hecha al horno hasta ternura extrema. Luego se aplasta un poquito para que en el siguiente proceso de fritura se convierta en una pequeña bombita crujiente. Maravilla, Como es la salsa brava de Loló Més
Las tres Torres
TRES TORRES @trestorresatiram C/ Calatrava, 32. 3,50€ PATATAS 🍟🥔 Pónganse todos de pie ante esta obra de arte digna de estar en el MNAC. Patata platillo (o sea, como unas Monalisas enanas, o también llamadas ‘baby’) a la que se aplica un hervor con: sal, pimienta en grano, en polvo, comino, bayas de enebro, clavo,
Les Truites
LES TRUITES @lestruites by #bravasBCN C/ Arimon, 22. 4,25€ (tapa tortilla del día) | 11,50€ (surt. 3 tapas tortilla) | 30€ (tortilla entera, por encargo) PATATAS 🍟🥔 Llevo años contemplando el arte de Joan Antoni al rellenar tortillas de cualquier cosa imaginable, pero cuando le planteé (a él, y a su hijo Marc), que hiciesen este
Lolita Taperia
LOLITA TAPERIA – C/ Tamarit, 104 5,50 € PATATAS 🍟🥔 Estas panaderas me tienen robado el corazón desde hace muchos años. Escogen con mucho cuidado las mejores patatas de la variedad agria. Se rompen la sesera intentando ofrecer siempre la más alta calidad. Un prodigio de corte y fritura. Ración algo corta por el precio.
Los mejores esmorzars de forquilla de Barcelona
Los mejores restaurantes de Barcelona para un buen esmorzar de foquilla.
Lute, bar & bowls
LUTE, BAR & BOWLS @lutebarsants C/ Sant Medir, 9 5 € PATATAS 🍟🥔 Un claro caso de patatas tan feas que son hasta bonitas. Y es que las deforman con un moldeado manual (sí, las van haciendo una a una) después de haberlas hervido a lo bestia. Cuando reposan tras tanta manipulación, les espera el
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